慶びのおとずれ 清酒富鶴（とみつる）販売処 なかのひと つるです。
日本酒あるあるなことを書いてみます。
「純米吟醸 生酒 五百万石全量使用」
って、商品名がついたお酒があります。
これって、よくわからなくないですか？
わからないことをラベルにするってどういうこと？ と思うのですが、
私が商品名をつけるなら、
「めっちゃおいしいの。一度飲んでみて」
みたいになって、もっとなにがなにやらになってしまうからだと思っています。
このラベルを別の言い方でいうと、
お米100％でつくったお酒で、（純米）
お米はすくなくとも60％になるまでは削って、お酒のいい香りがするように丁寧につくったよ、（吟醸）
殺菌するのに低温殺菌するのが普通だけど、これはしてないよ、（生酒）
で、つかったお酒用のお米の酒類は五百万石のみだよ（全量五百万石使用）
となります。
味は？ というと、飲んでみるのが一番判断いただけるのですが、
試飲のときは、お酒だけだし、お酒ばかりから選ぶことになるので、
ごはんと一緒にゆっくりのむと、
「あれ？」となることもしばしばあります、私は。
ここはですね、思い切って、このお酒をよく飲んでいる方に聞くのがいいかなと思います。私みたいに、毎日富鶴ばっかり飲んでるのにお聞きになるにもいいですね。
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ときどき返信が遅くなったら、特に夜は、ごめんなさい、きっと酔って寝ています。